正月初一新年到:画鸡贴门以示谨始 食五辛盘迎新_茂名网-茂名新闻网

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资料图:福州坊巷民俗展演闹新春。中新社记者 刘可耕 摄

2016年2月5日,猴年春节临近,古城扬州年味浓,市民公园百只萌猴登城门闹新春。大红“金猴祈褔年”门楼,喜迎新春。孟德龙

爆竹声中一岁除,过了年三十,正月初一接踵而来。其实,它在古代还有其他名字,比如元日、元正、元旦等。隋代杜台卿在《五烛宝典》中说:正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。辛亥革命以后,开始采用公历计年,遂称公历1月1日为元旦,称农历正月初一为
春节。

过完了除夕,接踵而至的便是正月初一,即现在人们所称的“春节”。不过,北京民俗学会秘书长高巍表示,严格来讲,春节应该是一个过程,而且,从初一到初七每天都有讲究,“比如初七又叫做‘人日’,过去人们会在这一天吃七菜羹”。

由于出现的时间很早,春节相关庆祝活动自有文字记录以来就有。民俗学者王娟对中新网记者说,只不过最初活动时间不太固定,一直到汉代有了规范的历法,这个日期才确定下来。

正月初一又称“元日” 日期曾不固定

大年初一开始,按照习俗,晚辈们要去给长辈拜年,其乐融融。春节早晨,开门前先放爆竹,叫做开门炮仗,爆竹声后,碎红满地,家家喜气洋洋。王娟说,初一当天游戏性质的习俗几乎没有,大多数是一些仪式、饮食之类,比如放鸠、吞鸡子等。吞鸡子大概的寓意是以鸡蛋助元气。

提到正月初一,在古代,它还有其他很多名字,比如元日、元辰、元正……自汉武帝太初元年始,以夏历年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。辛亥革命以后,开始采用公历计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为
“春节”。

在农耕社会,过年堪称一年中难得的团聚、休闲时光。按照北京民俗学会秘书长高巍的说法,过年或者说过春节应该是一个持续的过程,在除夕、正月初一达到高潮。从初一开始到初七,每一天都有讲究以及相对应的一些习俗。

“由于绵延发展的时间很长,春节的庆祝活动自有文字记录以来就有。”研究民俗的学者王娟在接受中新网(微信公众号:cns2012)记者采访时候表示,大年初一有不少好玩儿的习俗,如放鸠、画鸡、五辛盘、吞鸡子等等,不一而足。

传说,女娲在前六天的时间造了鸡、狗、猪、羊、牛、马,在第七天造出了人,所以,这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。高巍说道。据公开资料显示,旧日每逢人日,女子还会用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上,即戴人胜,或者制作各种花胜(注:类似人胜,样式为花朵),相互馈赠。

所谓“画鸡”,为旧时礼俗。传说正月初一为鸡日,画鸡贴于门上,以示谨始;而五辛盘则更有意思:在正月初一这一天,要用葱韭等五种味道辛辣的菜蔬置于盘中供食,取迎新之意。

也正因为正月初一又为鸡日,在这一天,人们会画鸡贴于门上,以示谨始。王娟解释,古人认为鸡有五种美好的品德,也有传说认为天鸡吃鬼,最早鸡的造型是刻在门上的,后来又衍生出剪纸、年画等形式:公鸡口中都叼着五毒,即蝎子、蜥蜴等,表示驱邪辟邪之意。

“其实,最初春节的庆祝活动不太固定。一直到汉代有了规范的历法,庆祝的日期才固定下来。”王娟说道。

更好玩儿的是此日供人食用的五辛盘。晋
周处《风土记》云:正旦,当生吞鸡子一枚,谓之炼形。又晨啖五辛菜,以助发五藏气。王娟说,五辛盘一般含有葱、韭菜等五种味道辛辣的蔬菜,也有的地方会放香菜、春菜等,不同的菜有不同的寓意。但总的来说,辛谐音新,表示迎新之意

2016年1月26日,南京夫子庙大成殿内,游客从刚刚安装好的大型彩灯前经过。随着春节临近,民间灯彩艺人开始在夫子庙一带加紧安装大型灯组、扎制各式花灯,为节日“盛装打扮”。中新社记者泱波

2016年1月26日,南京夫子庙大成殿内,游客从刚刚安装好的大型彩灯前经过。随着春节临近,民间灯彩艺人开始在夫子庙一带加紧安装大型灯组、扎制各式花灯,为节日“盛装打扮”。中新社记者泱波

从中医角度讲,吃点儿有辣味的菜,也是对身体的调节:整个冬天浊气都堆积在体内,吃这些东西也与释放这种浊气的需要有关。王娟解释道,人们也认为,新的一年要吃新东西,也跟即将到来的春天相呼应。(完)

年俗有讲究:“人日“祭祀炎黄二帝

对所有人来说,大年初一就是全家聚会的日子。尤其在农村,人们还会将祖宗牌位请出,举行隆重的祭祀活动,向祖先祈福。北京民俗学会秘书长高巍表示,其实严格来说,春节应该是一个“过程”。

“我们平时所说的过年、过春节,实际从腊月初八就开始了。除夕、初一算是‘正日子’。”高巍笑着说道,过去,春节的活动会一直延续到正月十五,“在北京到了农历正月二十九,雍和宫还会‘打鬼’,到正月三十早晨,才算把年过完“。

在高巍看来,这样的春节是比较完整的,有起伏、结尾、过渡,很有节奏感。而且,从初一到初七,每一天都有讲究,传说女娲先用六天造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马,积累了经验后,在第七天造出了人,因此,这七天分别被称为鸡日、狗日、猪日、羊日、牛日、马日、人日。

“在这七天里,‘人日’比较重要。那天要祭祀人类的祖先、人文始祖炎黄二帝。有的地方,会剪出一个小人儿的形状,给孩子贴在后背以示保护。”高巍指出,同时也会吃“七菜羹”(又名“七彩羹”),“为的是突出‘七’在人们生活中的重要地位”。

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